uşak çikolata - Blog

Ella Çikolata mağaza tarafında uzun, rengarenk kavanoz anlayışının yanına birbirinden farklı çeşitleri eklemiştir. Bunun yanı sıra muhteşem çikolatasıyla hazırladığı tatlıları Ella Çikolata mağaza konseptini oldukça farklı bir yere taşımaktadır. Bu özellik, onları ülkemizdeki çikolatacılardan farklı bir noktada konumlandırmaktadır.

Emek veren ve daima en iyisini müşterisiyle buluşturmayı amaçlayan her markanın onu diğer rakip markalardan ayıran ürünleri bulunmaktadır. Markalar, fark yaratan bu ürünleri ile diğer markaların önüne geçmektedir. Markalaşma sürecine yeni başlayanlar ise kendilerine özel bir ürün bulup rakiplerinin önüne geçebilmek için çaba göstermektedir.

Çikolataya lezzetini veren kakao bitkisi tropikal iklimin görüldüğü bölgelerde yetişmektedir. Bilhassa Güney Afrika ve Amerika’ da yetişen bitki yalnızca lezzetiyle değil, ilaç ve kozmetik sektöründe de görev almaktadır. Kakao tohumlarından elde edilen yağ ise endüstriyel anlamda kullanılmaktadır.

Çekiçli çikolatalar, bir taraftan damağı lezzetlendirirken bir taraftan da eğlendiren çikolatalar olarak bilinmektedir. Bu çikolatadan koparacağınız parçanın büyüklüğüne çekicin gücü karar vermektedir.

Çikolatayla aramızda öyle bir bağ kurmuş olmalıyız ki, her durumda bu nefis lezzeti destekçimiz olarak yanımızda bulundurmaktayız. Neşeli ya da keyifsiz zamanlarımızda aklımıza gelen ilk şey çikolata olmaktadır. Düşünmeye başladığımız andan itibaren damağımıza keyifli bir tat yayılmaktadır.

Çocukluğumuzdaki çikolataları düşününce birkaç aromalı çikolata sunan marka dışında şüphesiz ilk olarak madlen çikolatalar aklımıza gelir. Bayramın her halini gördü onlar, her damağı keyiflendirdi. Sayesinde bayramlarda tatlı yendi, tatlı konuşuldu.

Türklerin geleneksel aile yapılarına bakıldığında yüzyıllardır evlilik için ortaya çıkmış birçok gelenek bulunmaktadır. Bu gelenekler tanışma, kız isteme, söz, nişan ve düğün gibi temel adetlerden oluşur.

İlkbaharın dört gözle beklenen meyvesi çağla bademin, zamanla henüz daha dalındayken fazlaca olgunlaşarak iç çekirdekleri kalınlaşmaktadır. Ardından içlerinden çıkan meyvesiyle günümüzde neredeyse her gün tükettiğimiz kavrulmuş badem halini alır.

Kakaodan can bulan çikolata, günümüzde farklı türevleriyle mutfaklarımıza girmektedir. Hemen her damak zevkine hitap ederek adeta vazgeçilemeyecek bir tutku haline gelmiş, geçmişten bugüne çikolata üzerine gelişen damak zevkleri kişileri nitelikli çikolata yemeye yönlendirmiştir.

Çikolata yüzyıllar boyu aristokrat nektarı olarak kaldı ta ki 1828'de çikolata üretiminde devrim yaratan kakao presinin icadına kadar. Kakao presi tarihte Hollandalı kimyager Coenraad Johannes van Houten'e veya babası Casparus'a atfedilir.